简单蛋糕做法，简单蛋糕做法烤箱--武汉汽车网

简单蛋糕做法，简单蛋糕做法烤箱

资讯 2024-06-09 09:32:42 来源：

简单蛋糕做法，简单蛋糕做法烤箱

大家好，今天来为大家解答简单蛋糕做法这个问题的一些问题点，包括简单蛋糕做法烤箱也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

蛋糕的做法蛋糕的制作方法如下:
做蛋糕的配料
鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。
第一步
准备好你需要的所有材料。
第二步
五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。
第三步
往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。
第四步
小贴士，加入面粉，用筛子过滤一次。
第五步
搅拌糊状物
第六步
在这碗分开的五个蛋清中，加入白糖颗粒，挤两滴柠檬汁，用打蛋器打成棉花状。不要打它，这样打它也不会倒。
第七步
蛋黄分两次混合搅拌在一起。
第八步
像这样混合它。
第九步
刮干净，放入模具，放入烤箱，(烤箱预热10分钟)，调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出烤箱了。
第十步
无添加，香甜可口，健康美味。

蛋糕的简单做法

主料2人份

鸡蛋4个

低筋粉35克

白砂糖80克

牛奶30克

色拉油30克

辅料

牛奶200克

蛋黄2个

低筋粉10克

玉米淀粉10克

砂糖50克

淡奶油100克

步骤1北海道戚风蛋糕的做法大全

先说奶油馅的制作，两个蛋黄放到碗里面

步骤2北海道戚风蛋糕的做法图解

用手动打蛋器打到颜色稍微发白

步骤3北海道戚风蛋糕的家常做法

筛入10克低筋粉和10克的玉米淀粉

步骤4北海道戚风蛋糕的简单做法

200克牛奶加入50克砂糖，小火开始煮沸

步骤5北海道戚风蛋糕怎么吃

煮沸的牛奶取出来三分之一倒到鸡蛋黄和面粉的糊糊里面，不停搅拌

步骤6北海道戚风蛋糕怎么做

然后把混合好的糊糊倒回去到煮沸的牛奶中

步骤7北海道戚风蛋糕怎么炒

再次煮沸之后立刻停火，赶紧把糊糊捞出来并且不停搅拌一直到温度降下来

步骤8北海道戚风蛋糕怎么煮

淡奶油隔着冰水达到六分发的样子

步骤9北海道戚风蛋糕怎么炖

然后把完全放凉的糊糊加到淡奶油中

步骤10北海道戚风蛋糕怎么煸

上下翻拌均匀即可，放到冰箱里面冷藏

步骤11北海道戚风蛋糕怎样煸

然后就是蛋糕，4个蛋黄加上30克的砂糖、35克低筋粉、30克牛奶和30克色拉油，做成蛋黄糊

步骤12北海道戚风蛋糕怎样做

4个蛋清分次加入50克砂糖，打到八分发的状态

步骤13北海道戚风蛋糕怎样炒

取出来三分之一的蛋清加到蛋黄糊里面

步骤14北海道戚风蛋糕怎样煮

拌均匀之后倒回到蛋清里面，翻拌均匀

步骤15北海道戚风蛋糕怎样炖

拌好了之后稍微磕一下，震出来大气泡

步骤16北海道戚风蛋糕的制作

然后分装到小纸杯里面，六分满就可以了；上下火，中层，180度，15分钟即可

步骤17北海道戚风蛋糕的制作方法

完全冷却了之后用裱花嘴把做好的奶油馅挤进去就好啦~当然你也可以在外面撒上糖粉哦！

成品图

烹饪技巧

没什么特别的技巧，做奶油馅的时候尤其要耐心耐心再耐心戚风蛋糕做了很多很多次，周围的人也吃了各种口味的，一直风闻有种叫做北海道戚风蛋糕的非常好（ma）吃（fan），一直没有什么勇气去做，我这个人就是比较懒……后来实在是戚风蛋糕吃腻了，加上北海道吐司系列非常好吃，所以也就觉得北海道戚风蛋糕应该会比较好吃吧~确实很麻烦，但是做出来超级好吃！尤其是冷藏了一夜之后！立刻就被抢完了呢！