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路易十三人头马的陈化期50年以上。酿制人头马干邑的酒桶是特制的橡木,橡木独特的香味,经过长期的培育,使储藏在橡木桶内的陈年干邑变得更为香醇丰厚。要想获得陈年佳酿,其中根本步骤是将原浆储存在270至450升的酒桶内等其慢慢变成金黄色,才能称得上干邑。
酒窖的自然温度、湿度、采光度等对干邑的蒸发和老化过程有重要影响。因此人头马是由最有经验的酿酒师来观察酒的酿制程度,时而保持湿润,时而令其干燥。通过这样的贮藏法,达到干湿平衡,酿成最香最醇的陈年美酒。
另外法国巴卡拉(BACCARAT)玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的艺术精品。据报道说:“假如包装盒完好,一个人头马路易十三的空酒瓶最高能卖2000元。”
法国高端烈酒品牌:
“路易十三”首家品牌店“路易十三之家”2016年12月6日在北京SKP购物中心开幕。
“路易十三之家”是路易十三全球首个品牌店,占地逾130平方米,由法国建筑事务所RDAI设计,由感知廊、启示厅及永恒室三大空间组成,将为消费者提供独特的零售体验。
品牌店内展示有全系列路易十三酒樽、配套酒具以及尊贵限量版。烈酒品牌通常都不是零售商,路易十三要改变烈酒行业的这一游戏规则。
路易十三(陈化期达到50年以上的白兰地酒)人头马路易十三即路易十三(陈化期达到50年以上的白兰地酒)白兰地等级是根据桶贮时间划分的。人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准,陈化期达到50年以上的称为路易十三。【英文】RemyMartinLouisXIII人头马路易十三【产地】法国【酒精度】40%说明系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丁公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。纯以干邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调制而成,陈酿时间以几十年计算。品尝白兰地的品质在很大程度上取决于橡木桶陈化时间。经过长达半个世纪的陈化岁月,路易十三的境界当然至高无上。广告上描述说:“饮用人头马路易十三,就像经历一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感觉到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草与雪茄的香味;待酒精逐步挥发,鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟,这款香味与口感极为细致的名酒,余味萦绕长达一小时以上。”等级法国葡萄酒的等级是根据产区划分的,白兰地等级则是根据桶贮时间划分的。人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准,陈化期7年以下的是VS,达到7年的是VSOP,超过12年的是CLUB(即“人头马俱乐部”),达到15年的是Napoleon(即“拿破仑”级),超过20年的是XO,超过30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),达到50年以上的就是路易十三了。3品牌历史路易十三的故事也要追溯到1850年,当时人头马第三代传人之子Paul-emile买下发现于Jarnac附近的路易十三时代古战场上的一个文艺复兴时期巴洛克风格酒瓶,瓶上的皇家百合花饰纹代表了酒瓶曾隶属于皇家的高贵门楣。Paul-emile申请了复制专利,并命名为“路易十三”。1874年,他将人马星座标志和已被称为路易十三的酒瓶正式注册为公司商标。至此,“路易十三”的时代开始了!路易十三酒瓶成为专门用于盛装人头马陈酿及最佳品质干邑的酒器,路易十三更成了顶级干邑的代名词。
路易十三世是法国最古老的干邑品牌之一,雷米·马丁最具代表性的葡萄酒。路易十三世采用干邑地区的优质葡萄为原料进行陈酿,由1200种生命之水调配而成。老化时间达到了50年甚至更长。
雷米·马丁是法国最古老的干邑品牌之一,最具代表性的葡萄酒是路易十三世。雷米·马丁于1724年正式建立雷米·马丁,至今已有近300年的历史。人头马(Remy-Martin),雷米·马丁的mbth,以创始人命名,而中文名则以希腊神话形象雷米·马丁命名,这也是雷米·马丁的品牌标志。雷米·马丁是干邑中唯一由当地人生产经营的知名干邑品牌,也是为数不多的自己种植葡萄的干邑品牌。
目前,人头马由Remy-Contreau所有。几个世纪以来,雷米·马丁一直是世界公认的高品质干邑。与轩尼诗、马爹利、拿破仑并称为干邑四巨头。
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