大家好,今天来为大家分享必胜客虾球的做法的一些知识点,和必胜客芝士虾球的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
必胜客里的`黄金芝士虾球,相信吃过的人都觉得难忘,但其实只要稍稍改变配料和调味方法,就可以烹制出不同风味的虾球,在家也可以自己动手制作黄金芝士虾球,浓浓的芝士香,让你仿佛置身于欧美国家,相信成品一定能让大家食指大动。
材料:鲜虾500g、马苏里拉50g、鸡蛋50g、淀粉20g、面包糠20g、盐10g、白胡椒20g、橄榄油20g、香油20g
做法:
1、鲜虾洗净去壳去虾线,剁成虾糜。
2、鸡蛋一个,搅成全蛋液;面包糠少许、淀粉少许、马苏里拉适量切成碎丁。
3、虾肉糜中放入适量盐、白胡椒、橄榄油、香油、淀粉。然后调和均匀即可。
4、戴上一次性手套,取适量虾肉放在手掌中央。
5、在虾肉上放粒马苏里拉。
6、让虾肉完全包裹住芝士,并搓成圆球。
7、让虾球在淀粉中滚动一圈,使表面均匀包裹淀粉。
8、包裹好淀粉的虾球放入全蛋液中。
9、从蛋液取出后表面滚一层面包糠即可。
10、依次制作好虾球,间隔摆在盘中。
11、锅中倒入食用油、加热至六七成热时,下入虾球,小火炸至金。
小提示:
1、虾肉糜粘手,最好戴上一次性手套操作,徒手操作时可以在手掌适量抹一些油。
2、油面有少量小泡,油温至六七成热时即可下入虾球,这样虾球既不容易炸散也不容易表面炸焦。
3、炸制时全程小火操作,炸好后控油即可食用。
虾球
虾球做法大全
最受欢迎|最近流行|评分
宫保虾球
水适量、大虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、胡椒粉、盐、生抽、白糖、香醋、香油、淀粉、大杏仁适量
综合评分8.1(七天内6人做过)
烟火间
土豆泥鲜虾球
鲜虾、土豆、面包糠、鸡蛋、面粉、盐
综合评分8.1(七天内4人做过)
恩泽宝贝
土豆虾球
①主料:、鲜虾、土豆、②调料:、盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋液、面包糠、花生油
综合评分8.0
_慧绘美食记_
麻辣小龙虾之香辣虾球
虾球、生姜、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、啤酒、耗油、豆瓣酱、鸡精、味精、胡椒粉、白糖、食盐、香油
综合评分8.6(七天内11人做过)
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【土豆虾球】——鲜、糯、酥的存在
鲜虾、大土豆、全蛋液、面包糠、盐、白胡椒粉
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西兰花炒虾球
鲜虾、西兰花、红椒、蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油
综合评分7.5
薄灰o
土豆芝士虾球(媲美必胜客)
鲜虾、土豆、马苏里拉芝士、面包糠、面粉、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒面
综合评分7.7(七天内2人做过)
简小白艾艾
香辣虾球
小龙虾、干辣椒、花椒、大蒜、生姜、料酒、白醋、老抽、糖、盐
综合评分8.6(七天内1人做过)
丁扁扁
土豆芝士虾球(烤箱版)
土豆、小虾、芝士片、盐、生粉
综合评分7.1
木子rikin
清蒸丝瓜虾球
大虾、丝瓜、盐、鸡精、大蒜
综合评分7.1
堂妈小厨
油爆虾球
鲜虾、香葱、姜、大蒜、小米椒、番茄酱、花雕酒、生抽、白糖
综合评分9.3
烟火间
芝士虾球
鲜虾、马苏里拉奶酪、鸡蛋、面包糠、油、盐、白胡椒粉、芝士粉、淀粉
综合评分7.3
莎莎美食厨房
凤尾虾球
大虾、土豆、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、面包糠、鸡蛋
综合评分7.5(七天内1人做过)
厨房小疯子msishi1899
玉米鲜虾球
鲜虾、玉米粒、马铃薯淀粉、味霖、蛋白、盐、白胡椒粉、姜汁、蚝油、酱油、水、糖、番茄酱
综合评分7.0
八卦兔JadeCw
芥末虾球
虾、丘比原味沙拉酱、丘比香甜沙拉酱、青芥辣、盐、料酒
综合评分8.6(七天内1人做过)
Sabrina0925
茄汁虾球
盐和糖、新鲜基围虾、蕃茄、料酒、黑胡椒
综合评分7.9
木可厨房
芥末虾球
青芥辣、青柠汁、对虾、色拉酱、淀粉、油、食盐
综合评分8.0
八脚食堂
糖包儿家最爱之宫保虾球
海白虾、葱白、蒜、姜、花椒、糖、米醋、老抽、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、料酒、辣干红椒、红油、香油
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陈糖包儿
在家也能做大菜之2~“芥末虾球”
大虾仁、#清洗虾仁用料、白醋、马铃薯淀粉、#腌制虾仁用料、白米酒、白胡椒粉、鸡蛋黄、马铃薯淀粉、#芥末酱汁用料、蜂蜜芥末酱、番茄沙司、#点缀、葱花、熟松子
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E路拾缘
芥末虾球
必胜客虾球外面裹的是早餐的即食燕麦片。
虾球自制做法:
处理鲜虾将鲜虾的尾巴切出来备用,注意尾巴需要留得长一点哦。
把剩下的虾去头和壳以及虾线后,剁碎。
处理土豆将土豆切成小块,上锅蒸熟。
正好以后晾凉
起锅以后,用勺子压成泥,越细腻越好哦。
土豆泥和虾肉混合土豆泥中加入已经剁好的鲜虾泥。
将盐、胡椒粉、马苏里拉奶酪加进去搅拌均匀。
放入适量的面粉再继续搅拌。
用手将面团揉均匀。
土豆泥凹造型将土豆泥搓成椭圆形,然后将虾尾插进土豆泥中,造型这么这样凹好啦~
土豆泥凹造型将土豆泥搓成椭圆形,然后将虾尾插进土豆泥中,造型这么这样凹好啦~
油炸肉丸现将丸子蘸上全蛋液、面包糠、黑芝麻备用。注意,为了让外表更加厚,需要按照蛋液-面包糠-蛋液-面包糠-黑芝麻的顺序,黑芝麻只需要一丢丢调香就可以啦,不需要全部蘸上。
锅中放入清油,油温7成的时候放入虾丸。等待外表金黄且硬的时候就可以捞出啦。捞出的时候也可以撒一丢丢的芝麻。
关于必胜客虾球的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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