好吃的蔬菜色拉歌词歌谱 　　今天是五一假期第四天，也是五四青年节。今年的五一没有出游的打算，所以就在大连的周边转一转，买些食材，宅家做美食，陪孩子看电影，听音乐，可能是假期的常态。今天就推荐一道非常简单易学的家常美食，藜麦虾仁蔬菜沙拉，小朋友也能轻松驾驭，一起来看看吧。 　　说起藜麦，可能很多朋友是既熟悉又陌生，熟悉的是藜麦和燕麦、高粱、黑麦一样，是膳食指南推荐大家吃的全谷物食物之一，它也是一种上过太空的食物，它因营养丰富而被选为宇航员专用主食。按照资料显示，藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。 　　藜麦所含氨基酸种类丰富，除了人体必须的9种必须氨基酸，还含有许多非必须氨基酸，特别是富集多数作物没有的赖氨酸，还有种类丰富且含量较高的矿物元素，以及多种人体正常代谢所需要的维生素，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平，这可能是它被选为太空食物的原因吧。 　　而陌生的地方就在于，我们平时很少吃到和接触到三色藜麦，就像知道它是印第安人的“粮食之母”，却仍然没有大米来的容易亲近，个人理解可能和饮食习惯，口感，价格等因素有关，总之，作为“一食多能”的藜麦，值得您品尝下哦。 　　做藜麦虾仁蔬菜沙拉要注意的地方，主要是食材的搭配，可以根据每个人的喜好添加，不过虾仁的量可以建议适量少一些，虾仁清淡爽口，营养丰富，口感爽滑Q弹，但是如果放的量多了，吃起来会偏腻，蔬菜沙拉里的蔬菜就被喧宾夺主了，所以虾仁的量可以再少些。 　　蔬菜最好选用应季的，这样一道减脂轻食餐，口感丰盈不单一，热量较低又营养，特别是其中加入了藜麦，这种煮熟后有着香脆韧劲儿口感的营养谷物，让沙拉的味道更为活泼，也是很多健康减脂轻食沙拉的一贯做法。 　　【藜麦虾仁蔬菜沙拉】 　　食材：大虾6只、藜麦20克、圣女果9个、芦笋10根、荷兰豆50克、玉米30克、胡萝卜1段、苦菊30克、樱桃萝卜2个、油醋汁适量；（喜欢吃鸡蛋的，可以煮2个鸡蛋） 　　工具：奶锅1口、沙拉碗1只； 　　1. 　　准备好食材：大虾6只、藜麦20克、圣女果9个、芦笋10根、荷兰豆50克、玉米30克、胡萝卜1段、苦菊30克、樱桃萝卜2个、油醋汁适量；（喜欢吃鸡蛋的，可以煮2个鸡蛋） 　　2. 　　藜麦放在碗中浸泡20分钟，用流水冲洗干净后倒入蒸屉，大火蒸20分钟，关火，继续焖5分钟后开盖备用； 　　3. 　　玉米是煮熟的甜玉米，玉米剥粒备用； 　　4. 　　胡萝卜切片，用模具压出花形； 　　5. 　　荷兰豆摘好洗净对切备用； 　　6. 　　芦笋只要头部，洗净对切备用； 　　7. 　　圣女果对半切开； 　　8. 　　樱桃萝卜切片备用； 　　9. 　　锅里煮开水，加入少许食盐和食用油，把胡萝卜、荷兰豆和芦笋倒入锅中焯熟，投入冷水中，捞出控水； 　　10. 　　6只大虾，挑出虾线，洗净后在沸水中煮3分钟，捞出来去壳备用； 　　11. 　　取一只玻璃碗，将洗净的苦菊放入碗中； 　　12. 　　将焯水后的胡萝卜片、荷兰豆和芦笋放入碗中； 　　13. 　　将樱桃萝卜片、玉米粒和圣女果放入碗中； 　　14. 　　撒入蒸好的三色藜麦； 　　15. 　　放入煮好的虾仁； 　　16. 　　根据自己的口味淋入适量的油醋汁； 　　17. 　　用筷子将沙拉拌匀； 　　18. 　　搭配好的藜麦虾仁蔬菜沙拉有荤有素，营养丰富，菜品颜值诱人，推荐在家自制品尝哦。 　　蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，部分食材焯水即可，这样会最大限度地保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，它的做法真的是很方便，没有油烟，关键是选对搭配的食材和用量，还有沙拉酱或者油醋汁，每个人就都能有自己的美味了，五一在家一定试试哦。 　　此图文作品系“深蓝小米粥”原创，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。你的关注、留言和转发将是对我最大的帮助与动力，也欢迎您提出宝贵的意见和建议，我会每天分享新的文章给大家！ 　　好吃的蔬菜色拉歌曲下载